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¿Es importante la alimentación para nuestro sistema inmune?

384 Views 0 Liked Posted on: October 18th 2020

¿En qué alimentos los encontramos?

  • Ácidos grasos omega 3:

Poseen un efecto antiinflamatorio. Semillas y aceites de lino, chía y nueces o en pescados como la caballa, la sardina, el arenque, el salmón, el atún o el bacalao.

  • Vitamina C:

La encontramos en frutas cítricas, los arándanos, los melones, el brócoli, los tomates y los pimientos morrones. Posee función antioxidante, propiedades antivíricas, es necesaria para sintetizar colágeno y regular la respuesta inflamatoria.

  • Vitamina D: 

Bajas concentraciones en sangre se asocian con mayor riesgo de infecciones respiratorias. La encontramos en pescados grasos, huevo, leche fortificada o la podemos sintetizar a partir de la exposición solar.

  • Vitamina A :

En verduras de color verde o rojo- anaranjado-amarillento como la calabaza, espinaca, zanahorias. Su consumo se asocia con la prevención de infecciones y se ha demostrado que ofrece protección para los pulmones. 

  • Probióticos (bacterias buenas)

Los encontramos en alimentos fermentados como el yogur o el kefir. 

El desequilibrio de la microbiota intestinal (bacterias del intestino) puede hacernos más susceptibles a infecciones, reacciones de hipersensibilidad, autoinmunidad o inflamación crónica. El consumo regular de probióticos ayuda a regular, evitar este desequilibrio y aumentar nuestras defensas.

Lic. María Victoria Woites

Tags : Alimentación consciente, Alimentación saludable, Nutricion
Posted in: Ser Saludable

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